Un rayo de sol en una botella, uno de los vinos más emblemáticos y auténticos de la Isla, elaborado con la singular uva Malvasía Volcánica, y en cuya vinificación sólo se utiliza acero inoxidable. Esto garantiza que el vino se disfrute como debe ser, fresco y crujiente, con una combinación de notas cítricas y tropicales. Es un vino joven, tal y como debe disfrutarse.
País: España
Región: Lanzarote
Productor: Bermejo
Uva: Malvasía Volcánica
Añada: 2021
Grado alcohólico: 13,5%
Tamaño botella: 750 ml
Los Bermejos
Enólogo – Daniel Martín
La bodega de Los Bermejos en su modelo actual se fundó en 2001. Aunque la empresa es reciente, el edificio se remonta a una finca del siglo XVIII, que fue propiedad de una de las familias influyentes de la isla. Desde 2001 han crecido significativamente desde su primera cosecha de sólo 60.000 kilos. Ahora producen 14 vinos diferentes, todos ellos autóctonos y sin mezclas, con la misma filosofía de mantener puro el ingrediente y respetarlo plenamente durante todo el proceso de elaboración. Bermejo fue la primera bodega en captar la imaginación del consumidor de vino introduciendo un diseño de botella único, que ha llevado a una oleada de bodegas de la isla a seguir su ejemplo.
Color
Amarillo pálido limpio, brillante y agradable.
Aroma
Una explosión de intensidad aromática, que combina frutas tropicales con un toque de limón y manzana verde.
Boca
Bien equilibrado con una acidez encantadora, manteniendo el vino vivo en el paladar. Combinación de maravillosos sabores tropicales y cítricos con la mineralidad típica de Lanzarote. Un final largo y varietal.
Maridaje
Excelente con pescado blanco a la plancha, ensaladas verdes o solo.
